咖哩飯

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米一包、馬鈴薯（切塊）、紅蘿蔔（切塊）、

素火腿（切丁）、油少許。

作法：

先將米洗淨並煮熟備用。

熱鍋後將油倒入，將素火腿快炒起鍋。

拌炒馬鈴薯及紅蘿蔔。

將咖哩塊加入一同炒５分鐘後再加水，

以慢火一起煮１５分鐘。

將咖哩淋在熱飯上即可食用。